小茴香種植技術(shù)

時(shí)間：2025-08-14 16:59:00 來(lái)源：說植物網(wǎng)

　　小茴香是一種兼具藥用和食用價(jià)值的作物，其種子可作香料，嫩葉可作蔬菜，市場(chǎng)需求穩(wěn)定。想要種好小茴香，獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，需要掌握科學(xué)的種植技術(shù)，從選地到采收的每個(gè)環(huán)節(jié)都不容忽視。下面就來(lái)詳細(xì)介紹小茴香的種植技術(shù)。

　　小茴香種植技術(shù)

　　選地與整地：小茴香適宜在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生長(zhǎng)，忌連作，前茬以小麥、玉米等作物為宜。種植前深耕土壤20-25厘米，耙細(xì)整平，每畝施入腐熟有機(jī)肥2000-3000公斤、過磷酸鈣20-30公斤作基肥，起壟或作畦，便于灌溉和排水。

　　播種時(shí)間與方法：小茴香可春播或秋播，春播在3-4月，秋播在8-9月，氣溫穩(wěn)定在10-15℃時(shí)播種為宜。播種前將種子浸泡在溫水中6-8小時(shí)，撈出晾干。采用條播或撒播，條播行距20-30厘米，溝深2-3厘米，將種子均勻播入溝內(nèi)，覆土壓實(shí)，每畝用種量1-1.5公斤。

　　田間管理：幼苗長(zhǎng)到3-4片真葉時(shí)間苗，株距保持10-15厘米，拔除弱苗、病苗；苗期及時(shí)中耕除草，疏松土壤，促進(jìn)根系生長(zhǎng)；小茴香耐旱怕澇，苗期適當(dāng)控水，抽薹期需水量大，遇旱及時(shí)澆水，雨后及時(shí)排水防澇；抽薹前每畝追施尿素10-15公斤，促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)和開花結(jié)果。

　　病蟲害防治：常見病害有根腐病，可通過輪作、合理澆水預(yù)防，發(fā)病初期噴施多菌靈防治；蟲害主要有蚜蟲、茴香鳳蝶，蚜蟲可用吡蟲啉噴霧，鳳蝶幼蟲可人工捕捉或噴施氯氰菊酯防治。

　　小茴香什么時(shí)候采收合適？

　　食用嫩葉可在苗高15-20厘米時(shí)收割，收割后追施一次薄肥，促進(jìn)新葉生長(zhǎng)；采收種子則在植株葉片變黃、果實(shí)成熟時(shí)，割取全株晾曬，脫粒后清除雜質(zhì)即可。

　　小茴香產(chǎn)量低的原因是什么？

　　可能是品種不佳，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種；也可能是播種過密，通風(fēng)透光差，影響光合作用；此外，施肥不足、病蟲害防治不及時(shí)或水分管理不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量降低。