如何種番薯
時(shí)間:2025-11-05 13:40:00 來源:說植物網(wǎng)
番薯(又稱紅薯、地瓜)是高產(chǎn)且營養(yǎng)豐富的作物,塊根富含淀粉、膳食纖維,可蒸、烤、煮或加工成粉條,深受大眾喜愛。它耐旱耐貧瘠,適應(yīng)多種土壤,但種植時(shí)若育苗不當(dāng)、栽種時(shí)機(jī)不對或管理疏漏,易出現(xiàn)藤蔓旺長卻不結(jié)薯、薯塊小等問題。掌握科學(xué)的種植方法,才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),下面詳細(xì)介紹“如何種番薯”的具體要點(diǎn)。

如何種番薯?
1.育苗:培育壯苗是基礎(chǔ),把握時(shí)間與方法
番薯需先育苗再移栽,育苗質(zhì)量直接影響后續(xù)生長:
育苗時(shí)間:南方3-4月、北方4-5月(氣溫穩(wěn)定在15℃以上),選無病害、無損傷的健康種薯(單個(gè)重200-300克),放在溫暖處(20-25℃)催芽;
育苗方法:用沙床或育苗盤育苗,將種薯埋入濕潤細(xì)沙中(露出1/3),保持沙床濕潤,約15-20天種薯萌發(fā)嫩梢;待嫩梢長至15-20厘米、有4-5片葉時(shí),剪下嫩梢作為薯苗(剪口需平滑,避免損傷莖稈),可直接移栽或浸泡生根粉(提高成活率)。
2.選地與整地:疏松土壤是關(guān)鍵,施足基肥
地塊選擇:選排水良好、土層深厚的沙壤土或壤土,避免黏重土壤(易積水導(dǎo)致薯塊腐爛)、連作地塊(連作易引發(fā)根腐?。?;若為家庭種植,可用大花盆或種植箱(深度不低于30厘米);
整地施肥:提前深耕30-40厘米,打破犁底層(利于薯塊膨大),每畝施腐熟農(nóng)家肥2000公斤+氮磷鉀復(fù)合肥15公斤(紅薯需鉀量大,可額外加10公斤硫酸鉀),耙平后做寬1.2米的畦,畦間留30厘米排水溝。
3.移栽與田間管理:把控密度,做好控旺與水肥
移栽時(shí)機(jī)與方法:選陰天或傍晚移栽,避免正午高溫;薯苗斜插入土(僅留頂部2-3片葉露出地面),株距30-40厘米、行距60-70厘米,每畝栽3000-4000株;移栽后澆透定根水,緩苗期間保持土壤濕潤;
田間管理:①控旺:番薯藤蔓易旺長,當(dāng)藤蔓長至80-100厘米時(shí),翻藤1-2次(避免藤蔓扎根消耗養(yǎng)分),或噴施多效唑(每畝用15%多效唑50克兌水50公斤),控制藤蔓生長,促進(jìn)養(yǎng)分向薯塊轉(zhuǎn)移;②水肥:生長期保持土壤濕潤(見干見濕),雨季及時(shí)排水;移栽后1個(gè)月施一次提苗肥(每畝施尿素8公斤),薯塊膨大期(移栽后2-3個(gè)月)施一次鉀肥(每畝施硫酸鉀12公斤),避免單施氮肥(易導(dǎo)致藤蔓旺長);③除草:移栽后及時(shí)清除雜草,可覆蓋地膜(防草同時(shí)保溫保濕),避免雜草與番薯爭奪養(yǎng)分。

種番薯時(shí)只長藤蔓不結(jié)薯是什么原因?
只長藤蔓不結(jié)薯多因管理不當(dāng),可針對性處理:①藤蔓旺長:氮肥過多或光照不足,需減少氮肥施用,增施鉀肥,及時(shí)翻藤或噴施多效唑控旺,保證每天6小時(shí)以上光照;②種植過密:植株間通風(fēng)透光差,需按合理密度移栽(株距30-40厘米),疏除過密藤蔓;③種薯或薯苗問題:選用了不適合當(dāng)?shù)貧夂虻钠贩N(如北方種南方早熟品種),或薯苗過弱,需更換本地適配品種,選用健壯薯苗移栽。
番薯什么時(shí)候采收最合適?
采收時(shí)機(jī)與保存方法直接影響品質(zhì):①采收時(shí)間:南方10-11月、北方9-10月(霜降前),當(dāng)葉片開始變黃、藤蔓生長緩慢時(shí)采收,避免霜凍凍傷薯塊;采收時(shí)用鏟子小心挖掘,避免薯塊破損;②保存方法:先將番薯放在陰涼通風(fēng)處晾曬3-5天(表皮干燥,減少水分),剔除破損、病爛薯塊;短期保存(1-2個(gè)月):放在溫度10-15℃、濕度70%-80%的室內(nèi),堆高不超過50厘米,定期翻動(dòng);長期保存(3-4個(gè)月):用紙箱分層擺放,每層鋪一層干沙土,放在地窖或恒溫倉庫,避免溫度低于5℃(易凍傷)或高于20℃(易發(fā)芽)。
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